141, пр. Абылай хана, Алматы, Казахстан  A05A2E8  |  irina@mktv.kz  |  Tel. +7 705 673 7799

  • Grey YouTube Icon
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Vkontakte Icon

© 2019 Магия Кухни.

Жульен

Вегетарианский рецепт жульена с ароматными шампиньонами под сырной корочкой.

Ингредиенты


Способ приготовления

  1. Сыр натереть на терке.

  2. Растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить, разминая комки.

  3. Влить молоко, добавить яйцо, сыр и кедровые орехи, перемешать.

  4. Шампиньоны нарезать ломтиками, лук нашинковать и обжарить на растительном масле в течение 5 минут.

  5. Выложить в горшочки грибы с луком, затем соус, посыпать сыром.

  6. Запекать в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!